Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementen Menu

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

  • Zalm

    Gerookt – kruiden sla – chips van aardappel – tomaat – frisse aardappel salade

  • Carpaccio

    Dungesneden rundvlees – pesto of truffelmayonaise – balsamico – pijnboompitten Parmezaanse kaas – rucola

  • Vitello Tonato

    Kalfsmuis – tonijnmayonaise – rucola – pijnboompitjes – tomaat – olijf – kappertjes

  • Caprese *

    Burrata – tomaat – basilicumolie – olijfschaafsel – sriracha mayonaise

    * Vegetarisch
Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

  • Tomatensoep

    Gehaktballetjes – room

  • Uiensoep

    met een kaascrostini

  • Mosterdsoep

    met bosui

  • Wisselende soep

  • Champignons *

    Gevuld met quorngehakt – tomaat – gegratineerd met kaas

    * Vegetarisch
  • Spaghetti truffel *

    Spaghetti – romige truffelsaus – tomaat – Parmezaanse kaas – rucola (Ook als hoofdgerecht te bestellen)

    * Vegetarisch
Visgerechten

Visgerechten

  • Sliptong

    In roomboter gebakken – aardappelmousseline – Vichy wortel – Hollandaise saus

  • Zalm

    Gebakken zalmfilet – paling beurre blanc – risotto – spinazie – kruidenolie

  • Kabeljauw

    Gebakken kabeljauwfilet – groene asperges – linguine pasta – paprika saus

Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Schnitzel

    Varkensschnitzel – gebakken ui – champignons – gegratineerde jonge kaas – stroganoffsaus

  • Varkenshaas

    Gebakken ui – champignons – brie – champignon roomsaus

  • Entrecote van Kalf

    Op Italiaanse wijze – rucola – aceto balsamico – gepofte tomaat – Parmezaanse kaas

  • Kipsaté

    Saté van kippendijen – paprika – ui – saté saus - kroepoek

Alle hoofdgerechten worden afgemaakt met garnituren op het bord. Standaard serveren wij friet en salade als extra garnituur. Wenst u warme groente of gebakken aardappels, laat het ons weten.

Desserts

Desserts

  • Dame Blanche

    Traditioneel – vanille-ijs – warme chocoladesaus

  • Crème Brûlée

    Crème brûlée van vanille – vanille-ijs – slagroom

  • Framboos & Chocolade

    Frambozenijs – framboos – slagroom

  • Sorbet

    Vers fruit – vruchtencoulis – sorbetijs – slagroom

  • Irish, French, Spanish, D.O.M. of Kahlua coffee

    Koffie met likeur naar keuze – slagroom

Dit heerlijke en uitgebreide drie gangen keuze diner is speciaal voor u samengesteld. Aan het eind van uw diner kunt u de genuttigde dranken afrekenen bij uw kelner.