Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerdeal

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Carpaccio

    Rundvlees – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – aceto balsamico – pesto of truffelmayonaise of 50/50

  • Gerookte zalm

    Met kruidenemulsie - zoetzure komkommer - brioche brood

  • Caprese

    Tomaten salsa - gemarineerde tomaat - burrata - basilicum - crostini

alle gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen. 

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Black Angus biefstuk

    Gepofte aardappel – pepersaus

  • Iberico Secreto

    Het geheim van de slager - geroosterde sjalot - aubergine - miso - knoflook - jus van gevogelte

  • Zalmfilet

    Gelakt met teriyaki - zoete aardappelpuree - baby maïs - romanesco - groene curry

  • Risotto Funghi

    Risotto - paddenstoelen - Parmezaanse kaas

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten als garnituur. Voor de sauzen vragen wij een kleine bijdrage.

Desserts

Desserts

  • Dame Blanche

    Vanille roomijs – chocoladesaus – slagroom

  • Missisipi Mud pie

    Karamel – Oreo - mango- & passievruchtensaus – vanille roomijs slagroom

  • Cheesecake

    Bastogne bodem - gezouten karamel - popcorn - rood fruit - vanille roomijs

Het is niet mogelijk om van dit menu af te wijken