Direct naar de contentDirect naar de footer

A la Carte Menu

Verrassingsmenu

Verrassingsmenu

  • VERRASSINGSMENU

    37,50

    De keukenbrigade verrast u graag met een 3, 4 of 5 gangenmenu. 37,50 | 41,50 | 48,00

Salades

Salades

  • Zalm

    12,75

    Gerookte zalm – citrus vinaigrette - spinazie - ijspegels - doperwten - komkommer - gekookt ei

  • Caesar

    11,75

    Kip – spek – ei – Parmezaanse kaas – croutons – ansjovisdressing

  • Caprese *

    12,75

    Kropsla - burrata - tomaat - olijf - croutons

    * Vegetarisch
  • Geitenkaas *

    11,75

    Gebrande geitenkaas – waterkers - pecannoten - tomaat - olijf - komkommer - gedroogde druiven

    * Vegetarisch
Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
  • Borrelbrood

    4,75

    met aioli, pesto en hummus

  • Stokbrood

    3,75

    met kruidenboter en roomboter

  • Carpaccio

    10,50

    Dungesneden rundvlees – pesto of truffelmayonaise – balsamico – pijnboompitten - Parmezaanse kaas – rucola

  • Paling

    14,50

    Gerookte paling - toast - kruidenmayonaise - zoetzure groenten - crème fraîche

  • Bruschetta

    12,50

    Anti-boise - burrata - Serranoham

  • Springroll

    12,50

    Pekingeend - hoi-sin - komkommer - Chinese kool - bosui - taugé - sambai

  • Zalm

    11,50

    Gerookte zalm - brioche - doperwten - spinazie - ijspegels

  • Geitenkaas *

    10,50

    Kletzenbrood - kropsla - gedroogde druiven - waterkers - appelbloesem - gebrande suiker - pecannoten

    * Vegetarisch
  • Lam

    12,50

    Huisgemaakte pastrami - piccalilly crème - avocado - little gem

Warme Voorgerechten

Warme Voorgerechten

Een warm welkom aan het begin van uw culinaire avond
  • Gamba Tempura

    10,50

    In tempurabeslag gebakken - sesammayonaise - zoet zuur komkommer

  • Gevulde Champignons *

    8,50

    Vegetarisch gehakt - tomaat - gegratineerd met kaas

    * Vegetarisch
  • Koreaanse Iberico rib fingers

    12,50

    Langzaam gegaard - kool - kimchi saus

  • Risotto *

    9,50

    Asperges - Old Amsterdam - gepofte tomaat

    * Vegetarisch
  • Tomatensoep *

    6,75

    Gehaktballetjes – room

    * Vegetarisch
  • Mosterdsoep

    6,75

    Peterselie

  • Uiensoep

    6,75

    Kaas crostini

  • Soep van de chef

    6,75

    Chefs choice

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Sliptong

    20,50

    In roomboter gebakken - aardappelmousseline - spinazie - gepofte tomaat - Hollandaise saus

  • Tonijn

    24,50

    Ramenbouillon - noedels - shi-take - soya - edamame - taugé - bosui - langoustine mayonnaise

  • Zalm

    20,50

    Gebakken - bloemkool - bimi - gele curry beurre blanc - papadum

  • Bisque de homard

    22,50

    Dorade - Black Tiger gamba - coquille - crème fraîche

  • Zeetong Filet

    24,50

    Gebakken tongfilet - bloemkoolcrème - Hollandse garnalen - truffeljus - Lardo di Colonnata - hazelnoot - sambai

  • Dorade

    20,50

    Paella - spinazie - bisque

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade als garnituur. Andere garnituren (bijv. aardappels of groenten) kunt u desgewenst bijbestellen. Voor sauzen rekenen wij een kleine bijdrage.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Risotto *

    16,50

    Asperges - Old Amsterdam - gepofte tomaat

    * Vegetarisch
  • Spaghetti Truffel *

    16,50

    Spaghetti - romige truffelsaus – tomaat - portobello - Parmezaanse kaans - rucola

    * Vegetarisch
  • Falafelburger *

    16,50

    Burger van falafel - brioche brood – tomaat – augurk – sla – kaas - kerriemayonaise

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade als garnituur. Andere garnituren (bijv. aardappels of groenten) kunt u desgewenst bijbestellen.Voor sauzen rekenen wij een kleine bijdrage.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze koks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Schnitzel Harderwijk

    18,50

    Gebakken ui – champignons – gegratineerd met jonge kaas – stroganoffsaus

  • Tournedos

    24,75

    Ossenhaas (200 gram) – knolcrème - spinazie - doperwten - gepofte tomaat - rode port jus

    Ook te bestellen met saus naar keuze en/of Foie Gras supplement €5,75

  • Oosterse Kip

    17,50

    Kippendijen - gewokte groenten - noedels - cashewnoten - sojasaus

  • Surf & Turf

    24,50

    Ossenhaas - Black Tiger - knol crème - spinazie - gekarameliseerde knoflook en sjalot jus

  • Varkenshaas

    19,75

    Varkenshaas - gebakken ui - champignons - brie - champignonroomsaus

  • Boeuf Stroganoff

    19,75

    Biefstuk - krieltjes - bosui - stroganoffsaus

  • Maïskip

    19,75

    Rouleau - pesto - Parmezaan - asperge - beukenzwam - jus de volaille

  • Chateau Briand (2personen)

    51,50

    Gebraden ossenhaas (450 gram) – groene asperges – gepofte tomaat en uien

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade als garnituur. Andere garnituren (bijv. aardappels of groenten) kunt u desgewenst bijbestellen.Voor sauzen rekenen wij een kleine bijdrage.

* Onze selectie huisgemaakte sauzen bestaat uit: Champignon roomsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus en Rode Port jus. 

Grill gerechten

Grill gerechten

Onze selectie huisgemaakte sauzen bestaat uit: Champignonroomsaus, pepersaus, Stroganoffsaus en rode port jus.
  • Rib Eye

    27,50

    Australische rib eye (300 gram) – béarnaise – kruidenboter

  • Grillburger

    16,50

    Burger van kalfsvlees – brioche brood – grill saus – kaas – tomaat – augurk

  • Iberico

    21,50

    Secreto - bloemkoolcrème - asperges - gerookte olijfolie - aceto

  • Kalfsentrecôte

    20,50

    Pepersaus - gorgonzola - Parmaham

  • Kipsaté

    19,50

    Saté van kippendijen – paprika – ui – satésaus – kroepoek

  • Spareribs

    21,50

    Huis gemarineerde spareribs – pof aardappel – BBQsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade als garnituur. Andere garnituren (bijv. aardappels of groenten) kunt u desgewenst bijbestellen.Voor sauzen rekenen wij een kleine bijdrage.

* Onze selectie huisgemaakte sauzen bestaat uit: Champignon roomsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus en Rode Port jus. 

Kleine gerechten

Kleine gerechten

Voor de kleine eter
  • Sliptong

    17,50

    In roomboter gebakken – aardappelmousseline – spinazie – gepofte tomaat – Hollandaise saus

  • Zalm

    17,50

    Gebakken - bloemkool - bimi - gele curry beure blanc - papadum

  • Tournedos

    21,75

    Ossenhaas (150gram) – knolcrème - spinazie - doperwten - gepofte tomaat - rode port jus

    Ook te bestellen met saus naar keuze*

  • Varkenshaas

    16,75

    Varkenshaas - gebakken ui - champignons - brie - champignonroomsaus

  • Oosterse Kip

    16,50

    Kippendijen - gewokte groenten - noedels - cashewnoten - sojasaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade als garnituur. Andere garnituren (bijv. aardappels of groenten) kunt u desgewenst bijbestellen.Voor sauzen rekenen wij een kleine bijdrage.

* Onze selectie huisgemaakte sauzen bestaat uit: Champignon roomsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus en Rode Port jus. 

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Mont Blanc

    8,50

    Traditioneel - vanille-ijs – chocoladesaus – advocaat

  • Sorbet

    8,75

    Vers fruit - sorbetijs - sprite - slagroom

  • Chefs choice

    9,75

    Verschillende creaties van aardbei

  • Dame Blanche

    7,50

    Traditioneel - vanille-ijs – warme chocoladesaus

  • Citroentaart

    9,75

    Met huisgemaakte limoncello

  • Mississippi Mud Pie

    9,75

    Karamel - slagroom - aardbeien - bloedsinaasappelsorbetijs

  • Crème Brûlée

    9,75

    Van vanille – popcorn - vanille-ijs – slagroom

  • Kaasplankje

    11,50

    Selectie van vier wisselende kazen – appelstroop – dadelbrood

  • Koffie Deluxe

    6,75

    Koffie naar keuze – verschillende friandises

Warme dranken

Warme dranken

Koffie specialiteiten serveren wij ook cafeïnevrij
  • Koffie

    2,35
  • Cappuccino

    2,60
  • Espresso

    2,30
  • Dubbele espresso

    4,00
  • Koffie verkeerd

    2,85
  • Latte Macchiato

    3,25
  • Espresso Macchiato

    2,60
  • Thee

    2,35
  • Verse Muntthee

    3,50
  • Verse Gemberthee

    3,50
  • Warme Chocomel

    3,50
  • Warme Chocomel slagroom

    3,75
Nog een lekker likeurtje erbij?

Nog een lekker likeurtje erbij?

  • Baileys

    4,50
  • D.O.M. Benedictine

    4,75
  • Drambuie

    4,50
  • Disaronno Amaretto

    4,50
  • Grand Marnier

    4,75
  • Kahlua

    4,50
  • Tia Maria

    4,50
  • Licor 43

    4,50
  • Sambuca

    4,50