Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Harderwijk op de Veluwe
Hotel naam
Hotel Harderwijk op de Veluwe
Adres
Leuvenumseweg 7
Postcode en plaats
3847LA Harderwijk
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Dinerdeal

Reserveren
Voorgerechten

Voorgerechten

  • Carpaccio

    Black Angus carpaccio met rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en aceto balsamico. Keuze uit: pesto of truffelmayonaise of 50/50

  • Zalm

    Warm gerookte zalm en koud gerookte zalm, briochebrood met een kruidenmayonaise en kruidenolie

  • Gamba tempura

    Noedelsalade met verse groenten en sesammayonaise

  • Ribfingers

    Met kimchi, sesam en zoetzure komkommer

  • Geitenkaas crème met gepocheerde peer

    Met een notencrunch, frisse salade en krokante oude kaas

alle gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen. 

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Black Angus biefstuk

    Met gepofte aardappel en pepersaus

  • Sukade

    Langzaam gegaarde rundersukade met crème van sjalot en zwarte knoflook, gewokte beukenzwam met sambai, roze peper, aardappelkaantjes, bieslook en miso beurre blanc

  • Kipsate

    Kippendij met atjar, boontjes sajoer, seroendeng, kroepoek en satésaus

  • Zalmfilet

    Gelakt met teriyaki met pittige bimi, tempura crumble en miso beurre blanc

  • Spaghetti truffel

    Spaghetti met Parmezaanse kaas, rucola, tomaat en romige truffelsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en groenten als garnituur. Voor de sauzen vragen wij een kleine bijdrage.

Desserts

Desserts

  • Cheesecake

    Op Bastogne bodem met gezouten karamel, yoghurt Amarena ijs

  • Crème brûlée

    Met citrus, vanille roomijs en slagroom

  • Tiramisu

    Huisgemaakt met vijgenijs en slagroom

Het is niet mogelijk om van dit menu af te wijken

Reserveren