Direct naar de contentDirect naar de footer

Glutenvrije dinerkaart

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

  • Glutenvrij broodje

    5,75

    Met ailoli - humus - pesto

  • Carpaccio

    11,50

    Dungesneden rundvlees - truffelmayonaise of pesto - balsamico - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - rucola

  • Zalm

    12,50

    Lage temperatuur gegaard - frisse salade - little gem - knoflook

  • Serranoham & mozzarella

    12,50

    Buffelmozzarella - tomaat - glutenvrij broodje

  • Halloumi

    11,50

    Halloumi kaas - geroosterde groenten - komkommer gazpacho

Soepen

Soepen

  • Tomatensoep

    6,75
  • Uiensoep

    6,75
Salades

Salades

  • Salade Carpaccio

    14,50

    Glutenvrij brood - pesto - Parmezaanse kaas - balsamico - pijnboompitten - tomaat - rucola - kropsla

  • Salade Gerookte Zalm

    14,50

    Glutenvrij brood - citrus vinaigrette - kropsla - komkommer - cocktailsaus - tomaat - ei

  • Salade Caprese

    13,50

    Glutenvrij brood - buffelmozzarella - pesto - tomaat - pijnboompitten - kropsla - rucola

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vis

  • Bisque

    23,50

    Kreeftensoep - crème fraîche - black tiger garnalen

  • Zalm

    22,50

    Aardappelmousseline - bimi - beurre blanc

  • Sliptongen

    23,50

    3 stuks - aardappelmousseline - bospeen - spinazie - Hollandaisesaus

  • Kabeljauw

    22,50

    Bloemkoolcrème - asperge - paprika - beurre blanc

Hoofdgerechten vlees

Hoofdgerechten vlees

  • Lam

    22,50

    Lamsnek - couscous met vadouvan - bospeen - wortel jus met ras el hanout - ricotta

  • Varkenshaas

    20,50

    Champignons - brie - rode port jus

  • Tournedos

    28,50

    Ossenhaas (200 gram) - aardappelmousseline - bimi - asperge - rode port jus

  • Surf & Turf

    27,50

    Ossenhaas (150 gram) - black tiger garnaal - aardappelmousseline - geroosterde sjalot - rode port jus

  • Bataat & Vega pulled chicken *

    19,50

    Gepofte zoete aardappel - vega kip - BBQ saus - tomatensalsa - bosui - crème fraîche - koolsalade

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet

    9,75

    Vers fruit - sorbet ijs - slagroom

  • Crème brûlée

    9,75

    Vanille roomijs - slagroom

  • Dame Blanche

    9,75

    Vanille roomijs - chocoladesaus - slagroom

  • Mont Blanc

    9,75

    Vanille roomijs - chocoladesaus - advocaat - slagroom