Beschrijving
Wie zijn wij?
We willen je graag wat meer vertellen over onszelf en de functie. Je hebt ons vast weleens gezien, er staat namelijk een vijftigmeter hoge toekantoren naast ons hotel. Gelegen aan de A28 en midden in de Veluwse bossen, bieden wij onze gasten een uniek verblijf aan. Namelijk eindeloos wandelen en lekker fietsen in de achtertuin! In ons sfeervolle à la carte restaurant kunnen meer dan 200 gasten tegelijkertijd culinair genieten van een heerlijke lunch of diner. We vinden het belangrijk dat onze gasten het familiegevoel ervaren waar Van der Valk voor staat.
Taken en verantwoordelijkheden:
Je hebt veel verantwoordelijkheid en bent op en top gastheer/-vrouw. Je stuurt een team van ongeveer 30 tot 40 werknemers aan en als dat nodig is spring je zelf bij om alles zo soepel mogelijk te laten verlopen. Zijn er klachten of problemen? Jij lost ze met een glimlach op! HACCP? Onder controle! Organisatorische skills? Geen probleem, want jij coördineert de werkzaamheden in de hotelbar, de brasserie, het restaurant en het terras.
- Leidinggeven aan dagelijkse werkzaamheden van de bedieningsmedewerkers
- Actief meewerken in het operationele proces
- Oplossen van klachten en problemen
- Instrueren, coachen en motiveren van medewerkers
- Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
- Actief meedenken en aandragen van voorstellen met betrekking tot verbetering/verandering
Functie-eisen
- Leidinggevende capaciteiten
- Een groot team kunnen aansturen
- Een ervaren gastheer/gastvrouw
- Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
- Gastgericht ingesteld
- Representatief
- Communicatief vaardig
Arbeidsvoorwaarden
Om nog meer bij te dragen aan jouw werkplezier, geniet je als Van der Valk collega van leuke voordelen:
- Een (h)eerlijk salaris conform de Horeca-CAO functiegroep 6, passend bij de functie en ervaring!
- Overnachten bij Valk Exclusief Hotels vanaf €85,- inclusief ontbijt!
- 20% Korting op je restaurant bon bij alle Valk Exclusief hotels!
- Kortingen op leuke dagjes uit!
- Korting in Online Stores!
Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Meer informatie >>>
